Seminare / Messen / Termine

Workshops, Seminare, Weiterbildung für Markenanbieter, Handel, Hotels und Gastronomie

Fünf Sterne für Ihr Barpersonal

Bessere Hotels unterscheiden sich von guten Hotels im Service, vor allem im Restaurant und an der Bar. Erlesene Brände, seltene Whiskys und exotische Spirituosen erwarten Gäste in Premiumhäusern auf der Getränkekarte. Ebenso ist es selbstverständlich, dass der Barkeeper sein Wissen zu Geschichte, Herkunft und Herstellung der Spirituose verständlich vermitteln kann und den Gast kompetent berät.

In der Academy of Fine Spirits unterweisen wir in Zusammenarbeit mit renommierten Fachschulen Bar- und Hotelmanager, Barchefs, Manager nationaler und internationaler Hotelketten sowie die Inhaber gastronomischer Betriebe.

Unser Angebot für Hotel & Gastronomie im Überblick

Certified Advisor of Spirits by Deibel®

ausschließlich für Profis aus Industrie und Gastronomie

  • spezialisiert auf Spirituosenkategorien aus aller Welt, deren landes- und regionsbedingten Eigenschaften, Geschichte und Herstellung
  • Degustieren
  • generelle sowie spezielle Spirituosen- und Warenkunde 
  • Abschlussprüfung

Sachkundiger Spirituosen Spezialist

für Industrie, Handel und Gastronomie

  • spezialisiert auf die gängigsten Spirituosen aus aller Welt, deren Geschichten, Charakteren und Herstellung
  • Degustieren und die generelle Spirituosenkunde
  • Vermittlung eine stabile Basis im Bereich der Spirituosen
  • Abschlussprüfung

Special Gastro Unit One

exklusiv für die Gastronomie konzipiert

  • Schwerpunkt Einsatz der Spirituose in der Gastronomie
  • Das Personal (individuell sowie im Team) steht im Vordergrund
  • Einsatz im Foodpairing
  • Tasting - Events, Spirituosen Dinner, Tastings als Auswahl für zukünftige Produkte usw.
  • Degustationen sowie spezielle Spirituosen- und Warenkunde
  • Abschlussprüfung 

Special Gastro Unit Two

exklusiv für die Gastronomie konzipiert

  • Schwerpunkt Einsatz von Aperitif & Digestif sowie Kommunikation zum Gast
  • Unterweisung des Service- und Barpersonals
  • Einsatz individuell auf Ihre Speisekarte und Ihr Spirituosenportfolio abgestimmt
  • Degustation und vereinfachte Spirituosen- und Warenkunde
  • Kursdauer: ca. 3 - 5 Stunden (standortunabhängig im Unternehmen des Kunden)

"How to set up a....Tasting?"

für Neulinge und Einsteiger in Gastronomie, Handel und Industrie, interessierte Privatpersonen

  • Tasting-Grundlagen
  • Spirituosenkenntnisse der jeweiligen Kategorien sowie deren Herstellung qualifiziertes Degustieren und die dafür erforderliche Spirituosenkunde.

Workshops

für Neulinge und Einsteiger in Gastronomie, Handel und Industrie, interessierte Privatpersonen

  • spezialisiert auf einzelne Spirituosenkategorien aus aller Welt, deren Herstellung und Geschichten
  • Vertikal- und Horizontal- Degustationen